Salată cu piersici și burrata. Rețetă by Adrian Hădean

Dacă tot suntem în plină toamnă și este sezonul piersicilor, Chef Adrian Hădean recomandă o rețetă mai specială.

Iubesc piersicile și vreau să vă arăt astăzi o rețetă foarte gustoasă și sățioasă, cu iz de vacanță prin Italia. Promit că nu vă va fi foame din nou într-o oră. , spune Adi Hădean.

Ingrediente:

• 3-4 piersici
• 3-4 roșii mari
• câteva roșii cherry colorate
• 5-6 felii de prosciutto
• o brânză burrata
• 2 linguri de semințe de pin
• frunze de busuioc
• 2 linguri de suc de lămâie
• o lingură de ulei de măsline
• sare și piper
• sirop/concentrat de rodie

Mod de preparare – AICI!