Fruitty Rolls, rețetă recomandată de Adrian Hădean
Fruitty Rolls – o coptură strașnică, aromată și cu umplutură generoasă. Moale și pufoasă, cu un strat de gem de fructe de pădure, fiecare rulou este un simbol al iubirii și al grijii, oferit cu dragoste din inimă. Iată rețeta propusă de Chef Adi Hădean!
Ingrediente necesare pentru aluat: 500 g făină, 80 g zahăr, 3 gălbenușuri, 300 ml lapte cald, 50 g unt topit,25 g drojdie proaspătă, 100 g unt moale (la temperatura camerei), un praf de sare, zahăr vanilat (opțional), coaja rasă fin de la o lămâie
Ingrediente necesare pentru umplutura cu fructe: 500 g fructe de pădure congelate (eu am avut mai mulți căpșuni), 150-200 g zahăr (în funcție de cât de dulce preferați, eu am folosit 150 g), zeama de la o lămâie.
Ingrediente necesare pentru crema fină de brânză și unt: 150 g cremă de brânză simplă, 150 g zahăr pudră, 50 g unt moale (la temperatura camerei).
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
Fruitty Rolls – o coptură strașnică, aromată și cu umplutură generoasă. Moale și pufoasă, cu un strat de gem de fructe de pădure, fiecare rulou este un simbol al iubirii și al grijii, oferit cu dragoste din inimă. Iată rețeta propusă de Chef Adi Hădean!
Ingrediente necesare pentru aluat: 500 g făină, 80 g zahăr, 3 gălbenușuri, 300 ml lapte cald, 50 g unt topit,25 g drojdie proaspătă, 100 g unt moale (la temperatura camerei), un praf de sare, zahăr vanilat (opțional), coaja rasă fin de la o lămâie
Ingrediente necesare pentru umplutura cu fructe: 500 g fructe de pădure congelate (eu am avut mai mulți căpșuni), 150-200 g zahăr (în funcție de cât de dulce preferați, eu am folosit 150 g), zeama de la o lămâie.
Ingrediente necesare pentru crema fină de brânză și unt: 150 g cremă de brânză simplă, 150 g zahăr pudră, 50 g unt moale (la temperatura camerei).
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
