French silk pie sau plăcintă cu ciocolată. Rețetă recomandată de Adrian Hădean
Chef Adi Hădean ne propune un desert perfect pentru toamnă: french silk pie sau plăcintă cu ciocolată. După cum îi spune și numele, textura acestei creme este una ca de mătase, foarte fină și aerată. Cu siguranță va fi pe placul tuturor iubitorilor de ciocolată, și nu veți da greș la nicio ocazie.
Ingrediente: Un aluat fraged (rețeta se găsește pe site https://adihadean.ro/07/15/mini-tarte-cu-fructe-delicii-de-vara/), 4 ouă, 150 grame de zahăr, 110 grame de unt la temperatura camerei, 220 grame ciocolată neagră, 240 ml frișcă neîndulcită foarte rece, frișcă și ciocolată pentru decor.
Mod de preparare: Primul pas a fost să pregătesc crusta pentru plăcintă. Aluatul l-am pus într-o tavă pentru tartă și l-am copt la 180 de grade C pentru 25 de minute (sau până s-a rumenit). Pentru acest french silk pie, se poate folosi și o crustă din biscuiți oreo cu unt topit, sau din biscuiți normali, ca pentru cheesecake.
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
Chef Adi Hădean ne propune un desert perfect pentru toamnă: french silk pie sau plăcintă cu ciocolată. După cum îi spune și numele, textura acestei creme este una ca de mătase, foarte fină și aerată. Cu siguranță va fi pe placul tuturor iubitorilor de ciocolată, și nu veți da greș la nicio ocazie.
Ingrediente: Un aluat fraged (rețeta se găsește pe site https://adihadean.ro/07/15/mini-tarte-cu-fructe-delicii-de-vara/), 4 ouă, 150 grame de zahăr, 110 grame de unt la temperatura camerei, 220 grame ciocolată neagră, 240 ml frișcă neîndulcită foarte rece, frișcă și ciocolată pentru decor.
Mod de preparare: Primul pas a fost să pregătesc crusta pentru plăcintă. Aluatul l-am pus într-o tavă pentru tartă și l-am copt la 180 de grade C pentru 25 de minute (sau până s-a rumenit). Pentru acest french silk pie, se poate folosi și o crustă din biscuiți oreo cu unt topit, sau din biscuiți normali, ca pentru cheesecake.
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
