Ce mai gătesc vedetele în autoizolare

Pentru că avem timp la dispoziție, ne putem lăsa inspirați și de ceea ce gătesc vedetele în autoizolare. ”Statul la cratiță” poate fi privit acum ca o terapie chiar și de către cei care evitau bucătăria înainte de intrarea totală în carantină, iar acum avem ocazia să facem un tur culinar pe la vedete pe-acasă, să vedem cu ce bunătăți se răsfață și cei idei ne mai dau.

 

Jennifer Garner

Actrița Jennifer Garner nu se ia în serios în bucătărie, dar asta n-o împiedică să împartă cu toată lumea rezultatul muncii ei. Într-o manieră amuzantă, actrița face o serie de filmulețe pe teme culinare pe Instagram, intitulată #PretendCookingShow, în care ne putem regăsi toți, la un moment dat. Fie că friptura de pui îi iese prea uscată, se luptă cu coca de covrigei sau nu-i ies calculele la măsurarea ingredientelor, Jennifer Garner e o aparitie simpatică, fresh, numai bună de ridicat moralul în aceste vremuri tulburi.

 

View this post on Instagram

 

At the top of the comfort food list around here: @huckcafe’s Homemade English Muffins. There is a fresh batch quickly disappearing from my counter and I thought you might like them, too. I am reposting my own #PretendCookingShow (is that even allowed?) I was thinner then, but am happier now. 😊 (Quarantine note: if your pantry looks sketchy— milk with vinegar/lemon juice = buttermilk. And All-Purpose flour works A-OK here.) XXX P.S. why the obsession with protecting yeast? I’m so sorry. 🙈♥️ . Huckleberry Cafe’s English Muffins recipe (by @zoenathanloeb): 3 cups buttermilk 2 Tbsp active dry yeast 3 Tbsp unsalted butter 3 Tbsp honey 6 cups bread flour 1/4 cup sugar 4 1/2 tsp kosher salt 1 cup cornmeal . 1. Warm 1 1/2 cups buttermilk in saucepan, but do not boil. Place remaining 1 1/2 cups cold buttermilk in bowl of stand mixer with yeast and whisk to combine. Add warm buttermilk to cold buttermilk mixture and whisk to blend. Add butter, honey, bread flour, sugar, and salt and mix on low speed with dough hook for 1 min, until dough comes together. Increase speed to med-high and work dough for about 2 mins until smooth. . 2. Transfer dough to greased bowl, cover with plastic wrap, refrigerate for 1 hour. . 3. Sprinkle 1/2 cup of cornmeal on a clean work surface and dump dough onto it. Sprinkle 1/4 cup of cornmeal on top of dough and flatten into a disk with 1 inch thickness. . 4. Sprinkle last 1/4 cup cornmeal onto a sheet pan. Cut English muffins from the dough with 3 inch round cutter. Cut them as closely as possible, minimizing the amount of scraps — you cannot combine and reroll this dough. 😬 . 5. Arrange muffins, 1 inch apart, on sheet pan. Allow to rise for 1 hour at room temperature, or refrigerate overnight and allow to rise for 1 hour in the AM. 🙋🏻‍♀️ . 6. Preheat oven to 350°F. When oven is hot, heat ungreased griddle or large cast-iron pan over med-high heat. Jen tip: 275°F for the temperature of your griddle! . 7. Drop muffins onto griddle for about 1 minute on each side, until golden brown. . 8. Return muffins to sheet pan and immediately bake for 8-10 minutes (I find closer to 12 mins for me! 🤷🏻‍♀️), until they feel light. . 9. Yum! So yum.

A post shared by Jennifer Garner (@jennifer.garner) on Mar 22, 2020 at 2:29pm PDT

 

Familia Beckham

Membrii familiei Beckham sunt foarte activi pe social media de când au intrat in autoizolare și ne arată talentele lor culinare, nebănuite de nimeni până acum.

David Beckham gătește, iar soția lui, Victoria Beckham, documentează parcursul culinar al fostului fotbalist. Săptămâna trecută, David Beckham a preparat o prăjitură cu glazură de lămâie, iar în weekend, fiica lor, Harper, a intrat în echipa de la bucătărie unde a preparat alături de tatăl ei paste rigatoni, pâine și încă o prăjitură.

 

 

Chrissy Teigen

 

View this post on Instagram

 

Last night’s dinner and today’s breakfast and first lunch – mom’s scalloped potatoes *update: it doesn’t matter if you don’t have my first cookbook, I put the link in my bio for the recipe for all of you who were asking!

A post shared by chrissy teigen (@chrissyteigen) on Mar 21, 2020 at 12:57pm PDT

Chrissy Teigen, fost model, soția cântărețului John Legend și actualmente autor de cărți de bucate își răsfață familia cu o mulțime de preparate delicioase, iar cea mai recentă rețetă prezentată a fost inspirată de mama ei – Chrissy Teigen a gătit cartofi franțuzești cu bacon, iar imaginile cu rezultatul ne fac să visăm cu ochii deschiși.

 

 

Kylie Jenner

Cea mai mică dintre surorile Kardashian a prezentat plină de mândrie o prăjitură din aluat de biscuiți nu foarte aspectuoasă, pe care a garnisit-o cu o cupă de înghețată.

 

Natalie Portman

 

View this post on Instagram

 

If you’re in need of a recipe, try making this beet and potato salad. It’s one of the easier recipes and if you save the beet cooking liquid, you can use it as natural kid makeup afterwards. Fun fact: On my first movie, Léon, the makeup artist didn’t want to use real makeup on me since I was only 11… so she used beet juice as lipstick and blush! Recipe: 1. Boil 1 cup beets, 1 cup russet potatoes in two separate pans; remove when tender (usually after ~20 minutes). 2. Slice boiled potatoes and beets into cubes and then mix together in a bowl. 3. For dressing, mix together 1 tbsp of whole-grain mustard, 1-3 tbsps of sliced cornichons (gherkin pickles), finely chopped shallots, and a splash of red wine vinegar and olive oil. Mix into a jar and add to beet and potato salad bowl.

A post shared by Natalie Portman (@natalieportman) on Mar 17, 2020 at 11:28am PDT

Natalie Portman este vegetariană convinsă și s-a filmat preparând o salată de sfeclă roșie cu cartofi. Rețeta este foarte simplă, nu necesită decât fierberea celor două ingrediente, dar sosul este cel care face diferența și se prepara din muștar, castraveciori murați, ceapă, oțet din vin roșu și ulei de măsline.

 

Florence Pugh

 

View this post on Instagram

 

Happy cooking! Video is on my highlight. I LOVED waking up to see some of you had made it and your pics looked great! Really easy, really therapeutic. Give some stirring a go if you’re feeling anxious. It’s certainly helped me. #butternutsquashsoup

A post shared by Florence Pugh (@florencepugh) on Mar 24, 2020 at 3:49pm PDT

Actrița din ”Little Women” ne arată, pas cu pas, cum pregătește o supă-cremă de dovleac cu cartofi și chorizo, dar mai este specialistă și în ratatouille. Forence Pugh spune că gătitul estge una dintre modalitățile ei preferate de a-și mai abate gândul de la autoizolare.