Preparatul propus stăzi este unul clasic: un lapte de pasăre cu portocală, un desert delicat, dar îndrăzneț. Căci nu numai gustul surprinde, ci și combinația inedită de texturi.
Ingrediente pentru lapte de pasăre cu portocale: 500 ml lapte, 200 g zahar, 4 ouă, 2 ml otet, coaja de la o portocala si foi de plăcintă.
Mod de preparare: Pentru cremă am început prin a pune laptele la fiert cu coaja de portocală rasă înăuntru. Între timp am bătut gălbenușurile cu 100g de zahăr.
Când laptele a fiert, am turnat în fir subțire peste gălbenușuri, în timp ce amestecam rapid cu un tel. După ce am încorporat tot laptele, am pus iar la foc mic pentru aproximativ 7-8 minute, sau până când s-a îngroșat puțin, având grijă să nu se taie. Odată ajunsă la consistența dorită, am lăsat-o la răcorit, apoi la frigider.
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
John Galliano părăsește casa de modă Maison Margiela după zece ani
Designerul britanic John Galliano pleacă din funcția de director artistic al casei de modă franceze Maison Margiela după…
Colecția de Spumante Millesime Cotnari, lansate la Artmark cu etichete semnate de cinci artiști români
Cotnari a adus un omagiu atât rafinamentului, cât și tradiției vinurilor românești spumante cu un eveniment exclusivist care…
Cine a câștigat MasterChef 2024?
Câștigătoarea Masterchef 2024 a fost desemnată Georgiana Ene. Concurenta show-ului culinar a plecat acasă cu un premiu de…
Kate Moss, din nou singură
Kate Moss e o femeie singură și fără obligații după ce a pus capăt relației de nouă ani…
Robert De Niro și Ben Stiller, în Meet the Parents 4
Robert De Niro, Ben Stiller, Teri Polo și Blythe Danner se află în discuții pentru a juca într-o…
Un Crăciun magic cu Lidl Deluxe
Sărbătorile sunt întotdeauna magice alături de familie și prietenii dragi. Dacă n-ai pus pe lista lui Moș Crăciun…
Alist Bazar. Noutățile săptămânii
Ca în fiecare săptămână, vă ținem la curent cu noutățile și lansările din această perioadă. Iată ce ne-a…
Kate Middleton, pe lista scurtă a Personalităților Anului, alături de Kamala Harris, Elon Musk și Donald Trump
Prințesa de Wales Kate Middleton se află pe lista scurtă a personalităților anului, clasament realizat de publicația Time….
Sebastian Stan, actorul de origine română, dublu-nominalizat la Globurile de Aur
Nominalizările la Globurile de Aur au fost anunțate ieri, iar una dintre cele mai plăcute surprize l-a constituit…
Dr. Mirela Istrati: „MUNCA MEA ESTE MAI MULT DECÂT UN ACT MEDICAL, ESTE DESPRE A REDA DEMNITATEA ȘI ÎNCREDEREA OAMENILOR”
Dentovita este prima clinică de wellbeing stomatologic din România. Printr-o experiență holistică, centrată atât pe actul medical, cât…