Rețeta unor zile de vară perfecte este, pot spune, chiar acest panna cotta cu jeleu de zmeură și mango. Simplu, dar inedit, acest desert vine cu niște ași în mânecă, pe care îi împărtășesc cu drag și entuziasm cu voi astăzi. Musai să încercați această rețetă!
Ingrediente Panna Cotta:
1l frișcă lichidă, foi gelatină 2 plicuri, 75 g zahăr, o linguriță esență de vanilie, lavandă 2 tije.
Ingrediente jeleu de zmeură:
500 g zmeură, 100g zahăr, 1 plic gelatină praf.
Ingrediente jeleu de mango:
500 g mango, 75 g zahăr, 1/2zeamă de lămâie, 1 plic de gelatină pudră.
Mod de preparare:
Deși la ați putea crede că este un desert complicat, panna cotta cere un minim de efort, cel mai greu pas din tot procesul fiind așteptarea.
Am pus într-o cratiță la foc mic frișca lichidă, în care am adăugat vanilia, tijele de lavandă și zahărul și am amestecat încet până când s-a apropiat de fierbere, moment în care am oprit focul. După un minut am adăugat foile de gelatină pe care le-am hidratat în prealabil în apă rece.
VEZI CONTINUAREA RETETEI AICI!
Colecția de Spumante Millesime Cotnari, lansate la Artmark cu etichete semnate de cinci artiști români
Cotnari a adus un omagiu atât rafinamentului, cât și tradiției vinurilor românești spumante cu un eveniment exclusivist care…
Cine a câștigat MasterChef 2024?
Câștigătoarea Masterchef 2024 a fost desemnată Georgiana Ene. Concurenta show-ului culinar a plecat acasă cu un premiu de…
Kate Moss, din nou singură
Kate Moss e o femeie singură și fără obligații după ce a pus capăt relației de nouă ani…
Robert De Niro și Ben Stiller, în Meet the Parents 4
Robert De Niro, Ben Stiller, Teri Polo și Blythe Danner se află în discuții pentru a juca într-o…
Un Crăciun magic cu Lidl Deluxe
Sărbătorile sunt întotdeauna magice alături de familie și prietenii dragi. Dacă n-ai pus pe lista lui Moș Crăciun…
Kate Middleton, pe lista scurtă a Personalităților Anului, alături de Kamala Harris, Elon Musk și Donald Trump
Prințesa de Wales Kate Middleton se află pe lista scurtă a personalităților anului, clasament realizat de publicația Time….
Sebastian Stan, actorul de origine română, dublu-nominalizat la Globurile de Aur
Nominalizările la Globurile de Aur au fost anunțate ieri, iar una dintre cele mai plăcute surprize l-a constituit…
Dr. Mirela Istrati: „MUNCA MEA ESTE MAI MULT DECÂT UN ACT MEDICAL, ESTE DESPRE A REDA DEMNITATEA ȘI ÎNCREDEREA OAMENILOR”
Dentovita este prima clinică de wellbeing stomatologic din România. Printr-o experiență holistică, centrată atât pe actul medical, cât…
Charlene de Monaco, frumoasa Balului de Crăciun de la Monte Carlo
Prințesa Charlene de Monaco s-a aflat din nou în centrul atenției la Balul de Crăciun de la Hôtel…
Martin Garrix despre magia și energia UNTOLD: ‘Un festival care mă face să mă simt acasă”
De nouă ani UNTOLD, devenit fenomen global a reușit să redefinească experiența muzicală. Fiecare ediție de festival aduce…