Chef Adrian Hădean ne propune o reţetă simplă şi delicioasă ce scoate în evidenţă prezenţa multiculturală şi multietnică din zona Dobrogei.
Pentru această reţetă avem nevoie de următoarele ingrediente: 250 gr paste scoică, 1 file de şalău, 1 file de pălămidă, 25 ml suc de lămâie, 1 căţel de usturoi, 100 gr brânză telemea, 2 cuburi de cremă de brânză, 2 fire de ceapă, 200 gr mix de brânzeturi sau mozzarella, ce aveţi la îndemână, coajă rasă de lime, 50 gr unt, 300 gr de roşii în bulion, 125 ml smântână pentru gătit, 50 gr bulion de ardei, oregano, busuioc, sare, piper după gust.
Mod de preparare:
Într-o cratiţă am pus la fiert apă cu sare şi când apa a ajuns la punctul de fierbere am adăugat pastele scoică şi le-am fiert doar jumătate din timpul indicat în instrucţiunile de preparare.Am curăţat şi spălat ceapa verde, apoi am tăiat-o mărunt.
Am dat pe răzătoare coaja de lime şi am stors lămâia.
CITESTE CONTINUAREA RETETEI MAI JOS!
Alist Designers boutique: Idei de cadouri pentru Secret Santa
Ți-a picat la Secret Santa colega care adoră bijuteriile? Ați organizat un mic joc în familie și ai…
John Galliano părăsește casa de modă Maison Margiela după zece ani
Designerul britanic John Galliano pleacă din funcția de director artistic al casei de modă franceze Maison Margiela după…
Colecția de Spumante Millesime Cotnari, lansate la Artmark cu etichete semnate de cinci artiști români
Cotnari a adus un omagiu atât rafinamentului, cât și tradiției vinurilor românești spumante cu un eveniment exclusivist care…
Cine a câștigat MasterChef 2024?
Câștigătoarea Masterchef 2024 a fost desemnată Georgiana Ene. Concurenta show-ului culinar a plecat acasă cu un premiu de…
Kate Moss, din nou singură
Kate Moss e o femeie singură și fără obligații după ce a pus capăt relației de nouă ani…
Robert De Niro și Ben Stiller, în Meet the Parents 4
Robert De Niro, Ben Stiller, Teri Polo și Blythe Danner se află în discuții pentru a juca într-o…
Un Crăciun magic cu Lidl Deluxe
Sărbătorile sunt întotdeauna magice alături de familie și prietenii dragi. Dacă n-ai pus pe lista lui Moș Crăciun…
Alist Bazar. Noutățile săptămânii
Ca în fiecare săptămână, vă ținem la curent cu noutățile și lansările din această perioadă. Iată ce ne-a…
Kate Middleton, pe lista scurtă a Personalităților Anului, alături de Kamala Harris, Elon Musk și Donald Trump
Prințesa de Wales Kate Middleton se află pe lista scurtă a personalităților anului, clasament realizat de publicația Time….
Sebastian Stan, actorul de origine română, dublu-nominalizat la Globurile de Aur
Nominalizările la Globurile de Aur au fost anunțate ieri, iar una dintre cele mai plăcute surprize l-a constituit…